Dalam kondisi seperti sekarang, weekend yang biasanya keluarga ku isi dengan bepergian harus diisi dengan #DirumahAja
⁣
Jajan pun menjadi sulit, padahal kami senang sekali jajan. Jadi untuk memaksimalkan kesempatan selama di rumah dan kerinduan untuk jajan, bikin makanan sendiri deh di rumah. Kali ini yang dibuat adalah #dimsum. Ini percobaan pertama. Saya, Suami dan Ken turut andil dalam pembuatan ini. Suami saya lebih mahir dalam membentuknya, akan keliatan mana yang saya buat dan suami buat, tidak lupa Ken ikutan ngelipat dimsumnya.⁣
Selain lebih bersih dan murah, bikin makanan sendiri bisa memperat hubungan loh. Untuk resepnya akan saya share di bawah ya, menurut saya enak loh rasanya walau bentuknya masih belum pro ya.⁣
⁣
Dimsum Ayam Alakadarnya : ⁣
Bahan : ⁣
- tepung sagu 200 gram ⁣
- ayam fillet 500 gram⁣
- wortel 1 buah (diparut)⁣
- 2 batang daun bawang (iris tipis)⁣
- 1 sdt garam⁣
- 1 sdt gula⁣
- 1/2 sdt merica bubuk⁣
- 3 butir telur⁣
- kulit pangsit⁣
- 2sdm saos tiram ⁣
- 2 sdm minyak wijen⁣
- 2 siung bawang putih (dihaluskan)⁣
- 3 labu siam (diparut)⁣
- air matang⁣
⁣
Cara membuat :⁣
1. Campurkan semua bahan kecuali wortel dan kulit pangsit. Aduk sampai merata⁣
2. Ambil kulit pangsit, lalu masukkan ke step 1⁣
3. Tambahkan wortel untuk toping diatasnya.⁣
4. Saat melipat kulit pangsit, oleskan air agar merekat⁣
5. Oleskan tipis2 tempat kukusan dengan minyak goreng, agar tidak lengket⁣
6. Masukkan dimsum ke tempat kukusan, apabila sudah matang, angkat dan tiriskan.⁣
⁣
Untuk saos, saya hanya menggunakan saos botolan.
.
.
.
#clozetteID
#smartmumsid
#mommylife
#family
#cookathome
#stayhome
#staysafe
#stayhealthy
#coronapergilah