Alkisah, ada sebuah kumpulan pertemanan yang awalnya jastip kemudian merambah ke groupchat gosip, curhat, sampai hal tabu yang sungkan jadi bahan obrolan. Dan belakangan, malah rajin jadi kompor buat jajan dengan dalih mendukung perekonomian tetap berjalan selama masa pandemi. Mulia bukan 😁

Tak melulu berniaga, ada pula yang mulia hatinya: jadi perantara produk kuliner daerah terdampak (dulunya jadi sasaran wisatawan) untuk kemudian dibagikan sebagai sampling dengan harapan ada pemesanan kedua dan seterusnya.

Bersyukurlah pada teknologi pengapalan yang memungkinkan otak-otak asli Bangka ini, dikirim dari pulau asalnya sampai ke Depok. 👌🏼

Tampilannya yang dibebat daun pisang dan berukuran mini ini sekilas mengingatkan pada jajanan kisaran stasiun. Tentu saja dengan komposisi daging ikan yang lebih mendominasi, tekstur dan rasanya sangat-sangat jauh berbeda. Sambal cocolnya pun tak sama. Ada sensasi tauco yang mengimbangi aroma ikan dalam otak-otak. Sudah pasti enak, tak perlu dipertanyakan 🤤

#clozetteid #lifestyle #instafood #foodporn #kulinerbangka #foodiegram #indonesianfood #foodpost #happytummyhappyme

Ngelihat orang-orang bisa menikmati cakes, pastries, cookies, dan dairy products itu kok enak banget ya. Was in that position: lebaran dan pesta ulang tahun tuh kayak panen kue 🤤

Makin gede kemudian nyadar kalo perut ini kurang bersahabat, awalnya pas kalap ngunyah kaastengel setengah toples sendiri (rakus amat neng!) berakibat begah dan mules. Lalu lama-lama kok makin gak nyaman di lambung ya. Bahkan pernah di tengah acara, ngibrit ke toilet hotel gara-gara serangan pasa ngemil petit four berbahan dasar susu. Perfecto! 👌🏼

Dats why, this belated birthday cake ini sungguhlah sebuah pengertian dan apresiasi yang sangat hahahaha. Terima kasih ibu @irseda juragan @goodiebake yang paham betul nasib temennya ini 🤣 Sepertinya kita emang satu aliran walopun sayah masih suka nakal curi-curi ngemil cake dan kukis konvensional. Gimana yah, enak sih apalagi kaastengel yang kejunya banyak 🥺

Tapi, meski dibikin dari produk non gluten, dessert cake cokelatnya Goodiebake ini beneran enak! Ada di @gofoodindonesia kalo mau cobain yah.

BTW happy birthday too buk @irseda 🦁

#glutenfree #glutenfreedairyfree #glutenfreefood #instagood #instafood #instafoodie #clozetteid #lifestyle #foodiegram #foodpost #foodporn #happytummy #happytummyhappyme

Tinggal dalam area terbatas, gak napak tanah (loh serem 👻) artinya harus siap juga urusan manajemen sampah. Pemilahan limbah organik-anorganik, insya Allah sebentar lagi beres dengan adopsi komposter baru yang chic-compact dan meminimalkan interaksi ketemu uget-uget 🐛. Sementara buat yang non compostable, dipilah lagi mana yang bisa dimanfaatkan lewat upcycling sendiri, punya value buat pemulung, atau dikirim lagi ke waste management service. .
.
Tentu saja urusan biodegradable things belum selesai kalau masih ada sisa jasad hewani dalam tempat sampah dapur. Pengalaman sebelumnya, menyimpan tulang ayam bisa menimbulkan bau yang bikin gak nafsu ngapa-ngapain selain 🤮 .
.
Pertimbangan ini juga yang jadi alasan jajan bayi gurita bersaus spicy ini 🐙. Sekalian juga kangen-kangenan karena udah lama gak makan di @perangkerangid sejak karantina diberlakukan. .
.

Sebagai mollusca dari ordo Octopoda yang gak punya eksoskeleton maupun endoskeleton, menu ini tentu membantu mengurangi limbah yang butuh waktu lama buat dikomposkan. Walopun ternyata pas dateng eh ada si bonggol jagung juga hahahaha 🌽
.
.
Yang bilang “nyimpan sampah” di rumah itu bau, coba cek lagi apakah ada unsur hewani atau kondisi tong sampahmu basah sehingga mikroba pengurai betah bekerja .
.
Anyway, seporsi baby gurita (saus bebas milih) ini bisa buat beberapa kali makan kalo kamu tinggal sendirian atau dengan pasangan yang pantang seafood 👋🏻
.
.
#clozetteid #lifestyle #seafood #octopus #jajanandepok #foodiegram #foodpost #foodstagram #foodlover #instafoodie #zerowaste #zerowastejourney

Waktu Indonesia bagian mikirin buka puasa pake apa. Sebagai Rapunzel yang taat aturan karantina (bodo amat sama yang masih keluyuran tanpa kejelasan tujuan) nyetok makanan adalah keharusan.
Ini terjadi sejak sebelum #Ramadan yang kemudian berdampak pada gundukan di lower abs 😤
Mulai sedikit berkurang pas puasa karena kurang makan hahahaha 🤣

Tapi kan bukan berarti kurus itu harus kurang nutrisi ya? Pun yang mulai melebar sebelum lebaran, jangan merasa senang gizi kamu tercukupi 😶
Mungkin temen-temenku akan menghujat dengan “udah kurus gitu masih makan diet-dietan buat apa hah” 🤭 Jawabnya ada di ujung langit, eh nganu supaya tetep bugar karena kita semua bukan Adaline Bowman (ya ogah juga sih hidup abadi hahaha). Jangan kalah sama oma Vera Wang 😎

Jadi, buka puasaku kalo lagi gak ada ide ya choco cookiesnya @slimfitid ini yang endolita. Kalo lagi ada ide? Yaaa bisa buat camilan sambil nonton streaming hahaha.. Geser ke slide berikutnya, ada choco drinknya yang juga enak. Ini modal pas sahur: seduh dari malem, kulkasin. Tambahin pisang cavendish @sunprideid yang udah mateng berbintik biar makin sedap 😋

Makin tua emang makin malas mengunyah yang berat-berat di dini hari jadi ini bener-bener helpful untuk kecukupan energi dan gizi selama puasa.
Kamu mau?

#clozetteid #lifestyle #healthylifestyle #healthyfood #slimnfit #foodpost #healthysnack #snacking #foodiegram

Bentar lagi buka puasa.. Salah satu menu menggiurkan buat makan malam sesudah buka puasa adalah ayam peri peri dari @ayambanghoody ini 😋😋 nyam nyamm..⁣
⁣
Sebelum masa karantina ini langganan banget suka nangkring makan disini sambil nunggu cuci mobil karena lokasinya di area pom bensin / car wash Jl. TB Simatupang. Jadi sambil nunggu cuci mobil kelar sambil makanin ayam yang menu nya banyak dan enyak enyak semua hehe..⁣
⁣
⠀⠀
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
.⁣
#ayambanghoody #buzzfeast #dailyfoodfeed #feedfeed #foodgasm #foodiegram #foodpics #forkyeah #heresmyfood #instayum #onthetable

Not a bread person, gatau kenapa si perut sering berontak kalo makan roti. But when a friend introduced me to this “kok lucu ya”

Halah roti kok lucu 🤭

Sourdough namanya, pembuatannya mengingatkan pada Madre karya @deelestari yang melekat dalam. Dibuat dengan tangan, penuh cinta sehingga rasa yang tercipta tak lepas dari lezat tanpa debat. Konflik yang biasa mengikuti pasca mengonsumsi roti pun seperti pergi seperti embun terusir cahaya matahari.

Wah kamu puitis sekali 😁

Anyway, this is wholebread with seeds from @topoppieroti that made me in love at the first sight yet bites 👌🏼 Look those sexy seeds 🤩
.
.
#breadporn #sourdough #clozetteid #lifestyle #premiumbread #instafood #instafoodie #foodiegram #foodporn #happytummy #happytummyhappyme #wholewheatbread

Apa makanan teraneh yang pernah kamu makan?
.
.
Here’s mine: natto. Waktu bab tentang fermented food dijabarkan (karena kuliahnya di Depok 😁) di mata kuliah mikrobiologi udah diwanti-wanti tentang betapa menjijikkannya olahan kedelai ini. Meski sama-sama benyek kayak tauco, tapi perbedaan mikroba pelaku pembusukannya beda sehingga hasil akhirnya pun beda. Sebagai habitat Bacillus subtilis, natto memiliki tampilan kedelai yang cenderung lebih utuh tapi penuh lendir dan ofkros stinky smell yikes 🥴 .
.
Tapi dasar penasaran begitu nemu menu ini di Coco Curry @grandindo malah merasa tertantang buat nyobain. Ini udah kali kedua makan natto, tapi pertama bareng biologist @potopuji dan @reniza6934 yang langsung berekspresi “meh” begitu aromanya menyeruak 🤣
.
.
Rahasia biar bisa kuat makan natto ini adalah harus disantap bareng kuah kari Jepang. Trust me it’s tasty 🤤 .
.
Semoga bisa segera dine in buat ikutan nyicip si natto ini ya 🤲🏻
.
.
#clozetteid #lifestyle #foodie #foodiegram #foodpost #foodstagram #japanesefood #cococurry #natto #latepost

Whaddaya miss the most during #dirumahaja
Anak commuter yang biasa transit di Sudirman, pasti kenal banget sama mi keriting Luwes. Apa kabar ya? Semoga masih banyak yang pesan lewat @gofoodindonesia maupun @grabfoodid
Anak Depok cuma bisa ngiler ngebayangin helai mi yang keriting kenyal berenang dalam kuah kaldu gurih 🤤
.
.
Kamu team mi ayam pake saos atau sambel cabe BTW?
.
.
#clozetteid #lifestyle #darihaltekehalte #instafoodie #foodiegram #foodporn #foodpost #foodstagram #happytummy #happytummyhappyme #darihaltekehalte #kulinerkomuter #latepost

Seperti soto, sate nusantara banyak sekali ragamnya: yang bersaus kacang atau cukup kecap manis dan irisan cabai, bahkan kuah gulai. Tak perlu pula pakem materi untuk tusuk yang dipakai: lidi, bambu, hingga jeruji sepeda semua bisa.
.
.
Menuntas rasa penasaran pada sate klopo, akhirnya terpuaskan juga lewat layanan antar di aplikasi. Sate kambing dengan bumbu yang gak terlalu manis dan sesuai namanya taburan kelapa parut memperkaya bumbu sajian khas Jawa Timur ini.
.
.
Tapi, sate tidaklah sama dengan soto yang di satu wilayah bertranfirmasi jadi coto.
.
.
#clozetteid #lifestyle #kulinersurabaya #kelanarasa #sate #instafoodie #foodiegram #foodporn #happytummy #happytummyhappyme