Tinggal dalam area terbatas, gak napak tanah (loh serem 👻) artinya harus siap juga urusan manajemen sampah. Pemilahan limbah organik-anorganik, insya Allah sebentar lagi beres dengan adopsi komposter baru yang chic-compact dan meminimalkan interaksi ketemu uget-uget 🐛. Sementara buat yang non compostable, dipilah lagi mana yang bisa dimanfaatkan lewat upcycling sendiri, punya value buat pemulung, atau dikirim lagi ke waste management service. .
.
Tentu saja urusan biodegradable things belum selesai kalau masih ada sisa jasad hewani dalam tempat sampah dapur. Pengalaman sebelumnya, menyimpan tulang ayam bisa menimbulkan bau yang bikin gak nafsu ngapa-ngapain selain 🤮 .
.
Pertimbangan ini juga yang jadi alasan jajan bayi gurita bersaus spicy ini 🐙. Sekalian juga kangen-kangenan karena udah lama gak makan di @perangkerangid sejak karantina diberlakukan. .
.

Sebagai mollusca dari ordo Octopoda yang gak punya eksoskeleton maupun endoskeleton, menu ini tentu membantu mengurangi limbah yang butuh waktu lama buat dikomposkan. Walopun ternyata pas dateng eh ada si bonggol jagung juga hahahaha 🌽
.
.
Yang bilang “nyimpan sampah” di rumah itu bau, coba cek lagi apakah ada unsur hewani atau kondisi tong sampahmu basah sehingga mikroba pengurai betah bekerja .
.
Anyway, seporsi baby gurita (saus bebas milih) ini bisa buat beberapa kali makan kalo kamu tinggal sendirian atau dengan pasangan yang pantang seafood 👋🏻
.
.
#clozetteid #lifestyle #seafood #octopus #jajanandepok #foodiegram #foodpost #foodstagram #foodlover #instafoodie #zerowaste #zerowastejourney

Waktu Indonesia bagian mikirin buka puasa pake apa. Sebagai Rapunzel yang taat aturan karantina (bodo amat sama yang masih keluyuran tanpa kejelasan tujuan) nyetok makanan adalah keharusan.
Ini terjadi sejak sebelum #Ramadan yang kemudian berdampak pada gundukan di lower abs 😤
Mulai sedikit berkurang pas puasa karena kurang makan hahahaha 🤣

Tapi kan bukan berarti kurus itu harus kurang nutrisi ya? Pun yang mulai melebar sebelum lebaran, jangan merasa senang gizi kamu tercukupi 😶
Mungkin temen-temenku akan menghujat dengan “udah kurus gitu masih makan diet-dietan buat apa hah” 🤭 Jawabnya ada di ujung langit, eh nganu supaya tetep bugar karena kita semua bukan Adaline Bowman (ya ogah juga sih hidup abadi hahaha). Jangan kalah sama oma Vera Wang 😎

Jadi, buka puasaku kalo lagi gak ada ide ya choco cookiesnya @slimfitid ini yang endolita. Kalo lagi ada ide? Yaaa bisa buat camilan sambil nonton streaming hahaha.. Geser ke slide berikutnya, ada choco drinknya yang juga enak. Ini modal pas sahur: seduh dari malem, kulkasin. Tambahin pisang cavendish @sunprideid yang udah mateng berbintik biar makin sedap 😋

Makin tua emang makin malas mengunyah yang berat-berat di dini hari jadi ini bener-bener helpful untuk kecukupan energi dan gizi selama puasa.
Kamu mau?

#clozetteid #lifestyle #healthylifestyle #healthyfood #slimnfit #foodpost #healthysnack #snacking #foodiegram

Bentar lagi buka puasa.. Salah satu menu menggiurkan buat makan malam sesudah buka puasa adalah ayam peri peri dari @ayambanghoody ini 😋😋 nyam nyamm..⁣
⁣
Sebelum masa karantina ini langganan banget suka nangkring makan disini sambil nunggu cuci mobil karena lokasinya di area pom bensin / car wash Jl. TB Simatupang. Jadi sambil nunggu cuci mobil kelar sambil makanin ayam yang menu nya banyak dan enyak enyak semua hehe..⁣
⁣
⠀⠀
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
⁣
.⁣
#ayambanghoody #buzzfeast #dailyfoodfeed #feedfeed #foodgasm #foodiegram #foodpics #forkyeah #heresmyfood #instayum #onthetable

Not a bread person, gatau kenapa si perut sering berontak kalo makan roti. But when a friend introduced me to this “kok lucu ya”

Halah roti kok lucu 🤭

Sourdough namanya, pembuatannya mengingatkan pada Madre karya @deelestari yang melekat dalam. Dibuat dengan tangan, penuh cinta sehingga rasa yang tercipta tak lepas dari lezat tanpa debat. Konflik yang biasa mengikuti pasca mengonsumsi roti pun seperti pergi seperti embun terusir cahaya matahari.

Wah kamu puitis sekali 😁

Anyway, this is wholebread with seeds from @topoppieroti that made me in love at the first sight yet bites 👌🏼 Look those sexy seeds 🤩
.
.
#breadporn #sourdough #clozetteid #lifestyle #premiumbread #instafood #instafoodie #foodiegram #foodporn #happytummy #happytummyhappyme #wholewheatbread

Apa makanan teraneh yang pernah kamu makan?
.
.
Here’s mine: natto. Waktu bab tentang fermented food dijabarkan (karena kuliahnya di Depok 😁) di mata kuliah mikrobiologi udah diwanti-wanti tentang betapa menjijikkannya olahan kedelai ini. Meski sama-sama benyek kayak tauco, tapi perbedaan mikroba pelaku pembusukannya beda sehingga hasil akhirnya pun beda. Sebagai habitat Bacillus subtilis, natto memiliki tampilan kedelai yang cenderung lebih utuh tapi penuh lendir dan ofkros stinky smell yikes 🥴 .
.
Tapi dasar penasaran begitu nemu menu ini di Coco Curry @grandindo malah merasa tertantang buat nyobain. Ini udah kali kedua makan natto, tapi pertama bareng biologist @potopuji dan @reniza6934 yang langsung berekspresi “meh” begitu aromanya menyeruak 🤣
.
.
Rahasia biar bisa kuat makan natto ini adalah harus disantap bareng kuah kari Jepang. Trust me it’s tasty 🤤 .
.
Semoga bisa segera dine in buat ikutan nyicip si natto ini ya 🤲🏻
.
.
#clozetteid #lifestyle #foodie #foodiegram #foodpost #foodstagram #japanesefood #cococurry #natto #latepost

Whaddaya miss the most during #dirumahaja
Anak commuter yang biasa transit di Sudirman, pasti kenal banget sama mi keriting Luwes. Apa kabar ya? Semoga masih banyak yang pesan lewat @gofoodindonesia maupun @grabfoodid
Anak Depok cuma bisa ngiler ngebayangin helai mi yang keriting kenyal berenang dalam kuah kaldu gurih 🤤
.
.
Kamu team mi ayam pake saos atau sambel cabe BTW?
.
.
#clozetteid #lifestyle #darihaltekehalte #instafoodie #foodiegram #foodporn #foodpost #foodstagram #happytummy #happytummyhappyme #darihaltekehalte #kulinerkomuter #latepost

Seperti soto, sate nusantara banyak sekali ragamnya: yang bersaus kacang atau cukup kecap manis dan irisan cabai, bahkan kuah gulai. Tak perlu pula pakem materi untuk tusuk yang dipakai: lidi, bambu, hingga jeruji sepeda semua bisa.
.
.
Menuntas rasa penasaran pada sate klopo, akhirnya terpuaskan juga lewat layanan antar di aplikasi. Sate kambing dengan bumbu yang gak terlalu manis dan sesuai namanya taburan kelapa parut memperkaya bumbu sajian khas Jawa Timur ini.
.
.
Tapi, sate tidaklah sama dengan soto yang di satu wilayah bertranfirmasi jadi coto.
.
.
#clozetteid #lifestyle #kulinersurabaya #kelanarasa #sate #instafoodie #foodiegram #foodporn #happytummy #happytummyhappyme

Choipan kesayangan.

Sampe lupa kapan pertama kali nyicip dan mulai jadi pelanggan, saking seringnya jajan 😁

Denger nama choipan ini gak lain dari novel Aruna dan Lidahnya karya @laksmiwrites yang kemudian difilmkan dengan judul sama. Udah nonton? Meski belum dikasih kesempatan makan di daerah asalnya langsung, beruntung di Jakarta ini banyak penjual dan salah satunya adalah @choipanmamitio ini.

Selain rasa dan varian cukup beragam, kemasan mika yang bisa dipakai ulang ini juga jadi salah satu pertimbangan utama kenapa reorder. Oya, untyk menghemat biaya kirim biasanya daku pesan reramean di satu area. Tentunya ikut rombongan Depok dong, dan mesennya ga cukup satu supaya kalo abis gak sampe craving. Makan secukupnya, sisanya simpan di kulkas dan masih enak juga untuk beberapa hari. Tinggal dipanasin dalam microwave oven atau kukus aja udah siap disantap tanpa mengubah rasa 🤤.
.
.
Karena made by order jadi harus rajin-rajin ngecek jadwal open PO di akun Instagramnya ya 👋🏻
.
.
#clozetteid #lifestyle #foodie #instafoodie #choipan #foodiegram #foodpost #foodstagram #foodpost #foodporn #happytummy #happytummyhappyme

My first experience with sushi is like: eewh raw fewd 🥴
.
.
Tapi itu belasan tahun lalu sejak icip pertama yang berujung pada ketagihan. Mulai resto sushi otentik sampai low budget. 🍣

@tomsushiidn adalah salah satu resto dengan harga yang affordable dan rasa setara. Kebanyakan sajiannya memang jenis fushion, tapi seperti kebanyakan sushi stall lainnya aneka chuka seperti wakame 🍃 dan idako 🐙 juga bisa ditemukan di sini. .
.
Varian yang disajikan lumayan banyak dan unik, misalnya aja butiran mutiara hitam boba di atas tobiko. Karena itu lebih seru kalau kamu memilih sendiri di kereta yang mondar-mandir ketimbang duduk manis memesan menu dari buku. Harganya berkisar 10-20ribu rupiah per porsi. .
.
Yang menyenangkan, donburi dan ramen juga bisa dipesan dalam porsi mungil sehingga terhindar dari kekenyangan. 🍜Jadi, gak ada alasan buang makanan ya 👀
.
.
#sushi #clozetteid #lifestyle #foodiegram #foodpost #foodporn #foodie #foodstagram #japanesefood