Lifestyle
Are you team sweet or savory
when it comes to food, Clozetters? Jika kamu penggemar makanan manis, Clozette
punya ide homemade fruit sandwich yang bisa kamu coba di rumah. Furutsu Sando,
atau roti lapis isi buah, merupakan makanan khas Jepang yang sudah disajikan
secara turun temurun sejak abad ke-19. Tekstur roti dan cream yang lembut,
berpadu dengan buah-buahan segar, membuat sajian yang satu ini masih digemari
hingga saat ini. Tampilannya juga amat menggugah selera, mengingatkanmu akan shortcake
yang lezat!
Terdapat beberapa poin penting
yang harus kamu ketahui sebelum membuat Furutsu Sando:
1. Kamu memerlukan cream dengan kandungan
butterfat yang tinggi agar dapat menyeimbangkan kadar air yang terdapat pada
buah,
2. Bagi kamu penggemar tekstur
yang creamy dan milky, kamu bisa menambahkan susu kental manis dan campurkan
pada cream sebagai pengganti gula,
3. Apapun buah yang kamu gunakan,
pastikan untuk memotongnya secara simetris untuk menciptakan sandwich yang
visually pleasing. Yum!
Bahan-bahan yang perlu kamu
siapkan untuk membuat furutsu sando cukup mudah ditemukan, lo:
1. Japanese
Milk Bread atau Shokupan, roti tawar dengan tekstur milky yang lembut dan
fluffy
2. Heavy
cream dengan butterfat minimal 36%
3. Susu
kental manis, bisa juga digantikan gula
4. Ekstrak
vanilla, bisa juga digantikan rum
5. Buah-buahan
seperti stroberi, kiwi, dan manga
Cara membuatnya cukup mudah. Agar lebih jelas, kamu bisa mengintip Youtube video berikut:
Bagaimana, Clozetters? Tertarik
mencoba resep Furutsu Sando sebagai sajian sarapan atau camilan soremu? Jika
sudah membuatnya, kamu bisa share pengalamanmu mencoba Furutsu Sando di Lifestyle
Community. Selamat mencoba!