Lifestyle
Tak terasa, sebentar lagi bulan
Ramadan tiba. Sudah terpikir cara yang tepat untuk berbuka puasa dengan
orang-orang terdekat? Jika belum, kamu bisa memasukkan YOISHO ke dalam daftar tempat
berbuka puasa yang nyaman dengan suguhan yang lezat. Pasalnya, restoran dengan
spesialisasi Asian cuisine ini menawarkan beragam menu dengan rasa unik dengan
pilihan ruangan outdoor dan indoor yang membuatmu betah berlama-lama.
Bertempat di Selatan Jakarta
dengan lokasi yang strategis membuat YOISHO mudah ditemukan, bahkan tanpa bantuan
aplikasi peta digital. Memasuki pekarangan restoran, kamu akan melihat bangunan
dengan tangga kayu dan pohon besar yang teduh. Jika ingin mengobrol dengan
nyaman, kamu bisa mereservasi meja di ruangan indoor yang ber-air conditioner,
namun jika ingin menikmati suasana senja, pastikan kamu memilih area outdoor
yang tak kalah sejuk.
Selama pandemi, YOISHO menerapkan protokol kesehatan yang cukup ketat, di antaranya ialah QR code untuk mengakses menu restoran, sanitasi rutin pada meja, personalized cutlery, hingga kapasitas restoran yang dianjurkan pemerintah, yakni 50% dengan maksimal 55 orang atau 25% dengan maksimal 28 orang. Saya dan Clozette Crew sempat menemui Bimanindra, owner dari YOISHO, yang me-reveal bahwa kru restoran tersebut juga selalu melakukan pengecekan suhu tubuh dan mencuci tangan agar tetap aman dari penyebaran Virus Corona.
Berbicara tentang makanan, YOISHO
sebelumnya dikenal akan menu fussion ramen yang beragam. Menu-menu tersebut
dikembangkan sendiri oleh Biman, sang owner, setelah melakukan studi langsung
di Jepang. Ia menghadirkan hidangan ramen khas Jepang, dengan cita rasa lokal
yang unik. Salah satunya yang bisa kamu coba ialah Spicy Roa Miso Ramen, hidangan
ramen yang disajikan dengan sambal roa, chicken charsiu, ajitama, fried gobo, dan
chiwis namul, yang menjadi menu favorit di
YOISHO sejak pertama berdiri.
Seiring dengan perkembangan lifestyle
dan kondisi pandemi yang melanda Indonesia sejak 2020 lalu, YOISHO menawarkan
variasi hidangan dan konsep baru. Bertitel restoran Asia, kini YOISHO juga menghadirkan
beragam rice bowl dengan pilihan protein yang bisa kamu sesuaikan, munchies, yakitori,
dumplings, dessert, hingga pilihan cocktail dan mocktail yang menyegarkan. Saya
dan Clozette Crew sempat mencicipi beberapa di antaranya, yang bisa kamu pesan
ketika mengunjungi restoran ini kelak.
Guna memuaskan dahaga setelah
berpuasa lebih dari 12 jam, kamu bisa mencoba signature tea dari YOISHO yang
terasa segar dengan campuran buah. Mulai dari buah persik, apel, hingga buah
delima, menjadi suguhan ideal untuk berbuka puasa. Bagi kamu yang gemar minuman
hangat, YOISHO juga menyediakan menu khusus selama bulan Ramadan yang tentunya
tak bisa kamu lewatkan.
Sebagai starter, kamu bisa
mencoba pilihan yakitori yang memanjakan lidah, seperti Chicken Skin, Chicken
Thigh, Chicken Negi, dan tentunya favorit saya (dan mungkin sebagian dari kamu),
yakni Beef Enoki Wrap. Berbalut saus manis dan gurih, daging ayam dan sapi yang
disuguhkan terasa tasty, lembut, dan memanjakan lidah. Tak hanya protein hewani,
kamu juga bisa mencicipi beragam yakitori lainnya seperti Zucchini, Pumpkin,
Mushroom, dan Paprika.
Pilihan menu yakitori (IDR 30K - IDR 35K)
Too early to eat dinner? Kamu
bisa mencoba camilan dengan komposisi unik seperti Crispy Chicken & Tteokbokki
yang merupakan sajian popcorn chicken dan tteokbokki berbalut saus pedas khas
Korea dan tar tar dressing. This one’s really yummy! Kamu mungkin tak sadar
menghabiskan separuh porsi sembari mengobrol dengan teman ataupun keluarga.
Crispy Chicken & Tteokbokki (IDR 65K)
Beralih ke makanan ‘berat’,
pastikan kamu mencoba menu plant-based ala YOISHO yang kaya akan rasa. Salah
satunya ialah Vegetable Tantan Ramen, ramen dengan tantan broth, fried gobo, namul,
fried tempe, dan sliced scallion. Surprisingly, menu ini tak terasa seperti
suguhan berbasis sayuran karena jauh dari kesan plain. Menurut saya, kuah yang
disajikan terasa familiar layaknya kuah makanan Indonesia yang manis dan gurih
sekaligus.
Steak Rice Bowl (IDR 92K)
Menikmati beragam menu yang
menarik, tentu akan semakin lezat jika kamu padukan dengan minuman mengandung
soda seperti mocktail. Kamu bisa mencoba Spanish Margarita, soda blended dengan
daun mint dan lime, ataupun salah satu mocktail favorit di YOISHO, Pink Ladies,
yang terasa manis dengan campuran sakura, peach, dan lemon.
Spanish Margarita (IDR 55K) & Pink Ladies (45K)
Bagi kamu yang ingin mengunjungi
YOISHO, pastikan untuk mereservasi terlebih dahulu ke nomor (021) 27933279 atau
melalui aplikasi CHOPE. Untuk beragam promo menarik dari YOISHO, kamu bisa
mengikuti akun Instagram @yoishojakarta. Enjoy your Iftar moment, Clozetters!
Alamat:
YOISHO
Jl. Gunawarman No. 42, Selong,
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Opening Hours: 10.00 - 21.00 (last order 20.30)