Manado tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memesona, melainkan juga kulinernya yang menggugah selera, salah satunya adalah Ayam woku. Sajian bercitarasa pedas ini, sering disebut woku belanga karena dulunya makanan ini dimasak dalam sebuah wadah tanah liat atau istilahnya belanga.

Biasanya masakan berbahan dasar ikan. Tapi ayam atau bebek pun bisa diolah dengan bumbu woku yang terdiri dari rempah-rempah pilihan bercampur dengan dedaunan wangi seperti daun kunyit, daun jeruk, kemangi serta daun pandan.
#clozetteid