ASiNAN MANGGA
(Atau kata orang sunda mah rujak cuka) 😌
.
.
Buat yg kmrn nanyain resep krn liat instastory bikin asinan mangga + jambu (yg di foto jambunya ngga kliatan) ini ya resepnya: .
BAHAN
2 mangga indramayu mengkal ukuran sedang
500 ml air
15 tangkai cabe merah besar (sengaja pk yg gede biar ga terlalu pedes)
5 sdm gula atau sesuai selera
1/2 sdt garam
1 bungkus asam jawa .
CARA BUAT
1. Iris cabe kecil2 (diulek or blender jg boleh tp saya di iris kecil2 biar masih ada teksturnya)
2. Rebus air, cabe, gula, garam, sampai semuanya larut, lalu dinginkan
3. Potong buah sesuai selera
4. Masukan buah2an ke kuah yg sudah dingin
5. Masukan kulkas, biarkan sampai dingin & meresap (tahan diri buat ngga ngabisin asinan ya)
Jadi deh.... Gampang kan 😋👌🏼
.
Kalau udah dingin & meresap bumbu kuahnya ke buah enyak bgt dimakan, sama kerupuk, apalagi kl anak2 dah bobok 😆
.
.
#asinanmangga #rujakcuka #resepasinanmangga #homemade #homemadeasinanmangga #resepasinan #instafood #instahomecook #motherhood #masakmasak #resepmamihrasha #isengmasak #foodgasm #asinanbuah #asinanenak #bukanjualan #clozetteid